Description
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Die aromatisch duftende Pflanze weist eine angenehme Schärfe auf und wird daher als Pfeffer bezeichnet, auch wenn dieser Strauch eigentlich kein typisches Pfeffergewächs ist. Das scharfe Würzmittel kann für Tees sowie in der Küche zum Würzen von Speisen zum Einsatz kommen
Mönchspfeffer ganz
Kühl, trocken und stets verschlossen lagern
500g
Beim Brühen von Tees empfiehlt es sich, nur sehr wenig Mönchspfeffer zu verwenden und den Tee nicht länger als 10 Minuten ziehen zu lassen.
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