Schwarzkümmelöl

Ölmühle Solling

• Natives, kaltgepresstes Schwarzkümmelöl in Rohkostqualität
• Nigella sativa
• aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten
• mild – vollreifer Geschmack, wohltuende Wirkung
• gehaltvoll an ätherischen Ölen und Fettbegleitstoffen

Ölmühle Solling ägyptisches Schwarzkümmelöl wird aus voll ausgereiften ägyptischen Schwarzkümmelsamen aus ökologischem Landbau mühlenfrisch kalt gepresst. Es wird danach lediglich filtriert, nicht desodoriert oder raffiniert, und zeichnet sich durch seine goldgelbe Farbe und einen ausgewogenen Geschmack aus. Schwarzkümmelöl kann bis maximal 90 °C erhitzt werden.

Als Vitalöl wird es löffelweise pur genossen, aber auch als typische Würze orientalischer Gerichte verwendet.

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert ……………………………………. 3700 kJ / 900 kcal
Fett ……………………………………………… 100 g
davon gesättigte Fettsäuren …………… 15 g
einfach ungesättigte Fettsäuren ……… 24 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren …… 61 g
Kohlenhydrate ………………………………. 0 g
davon Zucker ………………………………… 0 g
Eiweiß ………………………………………….. 0 g
Salz  …………………………………………….. 0 g
Ballaststoffe …………………………………. 0 g

Linolsäure ……………………………………57.5

Zutaten

Schwarzkümmelöl (Nigella sativa) aus kontrolliert biologischem Anbau

Haltbarkeit

9 – 12 Monate

Lagerung

Kühl und dunkel lagern.

250 ml